Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien é uma padaria, ou melhor, uma rede de boulangeries originária da Bélgica…
Arroz, hambúrguer de inhame e creme de tofu com ervas
Esta é uma receita vegana(nada de origem animal, como por exemplo leite ou ovos) que…
Pessoas que não comem carne são mais magras, têm menos diabetes e colesterol mais controlado
Matéria que saiu no site “Primeira Edição“. Mais uma matéria relacionando a dieta vegetariana ao…
Hambúrguer de arroz & quinua ao molho tex-mex
Este hambúrguer de arroz integral e quinua pode ser uma bela variação ao tradicional hambúrguer…
Dica: Molho Inglês
O Molho Inglês, também conhecido como Worcestershire ou molho Worcester, é um molho amplamente usado…
Berinjela com champignons e shitake recheados
O prato de hoje foi feito baseado em uma receita muito interessante, que adaptamos do…
Risoto de quinua com cogumelo funghi
Ingredientes: 2 xícaras rasas de quinua, 50 gramas de funghi seco, 2 cebolas, 2 dentes…
Tofu empanado com aspargos
O aspargo é um vegetal pouco consumido no Brasil, o que justifica a dificuldade de…
Capelleti ao molho de berinjela e erva-doce
O prato de hoje é para quem(como nós) adora uma massa. Uma massa com um…
Purê de cebola roxa
A receita de hoje tem como ingrediente principal o meu tempero favorito: cebola! Simplesmente adoro…
Hamburguer vegano hiperprotéico
Para muitas pessoas, uma das dificuldades para deixar de comer carne bovina é abrir mão…